季節のご案内

草叢からの虫の音も一層賑やかになってまいりました。
庭から金木犀の香りが漂うと秋の代表的な味覚、松茸の盛りとなります。
今年も長野はじめ選りすぐりの松茸を全国から取り揃え、
高貴な香りと特有の歯ごたえを活かすべく調理法でお楽しみいただきます。
変化に富んだ調理法に合わせるのは『丹沢山 純米吟醸 秋上がり』はじめ、力強い酸味が持ち味の『酔右門 特別純米』等
正にこの季節のにお楽しみいただきたい銘酒の数々。
旬の食材もふんだんに取り入れ皆様のお越しをお待ち申し上げております。